Italia
Operativa Italia
Lo studio
Siamo un team internazionale che opera dall'Italia, da Miami e da Dublino, con sede legale a Dubai.
Tuber Indicum è una divisione commerciale di Intarget DMCC, società di consulenza registrata a Jumeirah Lake Towers, Dubai (Licenza 809871). La pratica agritech è stata separata dalla società madre nel 2025 perché le domande che arrivavano dai clienti dell'agricoltura di pregio erano diventate abbastanza tecniche da meritare uno studio dedicato.
Dove operiamo
Tre desk italiani, una sede legale, un metodo scritto.
Italia
Operativa nord
UAE
Sede legale
Fondatore e rete
Rafael Patron
Rafael Patron guida la strategia di Tuber Indicum. Sedici anni di esperienza in sistemi digitali, progetti applicati di AI con organizzazioni europee e latinoamericane, e docenza presso UNIFI, IED Milano e Nana Bianca (Firenze).
È Presidente del Comitato Tecnico-Scientifico di AIPIA — l'Associazione Italiana Professionisti dell'Intelligenza Artificiale — la credenziale istituzionale che àncora la rete italiana dello studio. AIPIA è citata qui come contesto istituzionale per il lavoro, non come ente verticale agritech.
La rete più ampia dello studio include agronomi, tecnologi alimentari e ingegneri ML ingaggiati per singolo progetto. Restiamo piccoli intenzionalmente. Scegliamo progetti in cui la domanda di sostanza è abbastanza interessante da meritare una risposta lunga.
Approccio
Tre principi su cui torniamo sempre.
Scientifico
Ogni affermazione ha una fonte alle spalle. Quando non sappiamo, lo diciamo. Quando i dati sono pochi, lo diciamo. L'agricoltura è misurata da secoli — leggiamo prima le misure, poi costruiamo il modello.
Editoriale
Scriviamo quello che troviamo. I report sono densi, con fonti, utili mesi dopo la consegna. Non consegniamo slide pensate per la riunione e dimenticate la mattina dopo.
Operativo
Il sistema deve girare un martedì mattina, quando nessuno guarda. Progettiamo per il caso noioso — la seconda raccolta, il terzo inverno, il quinto onboarding — non per la demo.